Descrizione
Pasta tradizionale giapponese, a forma di riso, ottenuta dal tubero di konjac, una piantaasiatica. La farina di konjac contiene una preziosa fibra alimentare, il glucomannano.Vista l'assenza di carboidrati e' molto indicato per diete chetogeniche e low carb, oltreche per i diabetici. Inoltre l'altissimo contenuto di fibre ha molti altri benefici perla salute, tra cui il controllo del colesterolo e lo stimolo del transitointestinale.

Ingredienti
Farina di konjac (18%), amido di tapioca, correttori di acidità: acido citrico,idrossido di calcio.

Caratteristiche nutrizionali
38 Kcal0 g

ValoriNutrizionali	per 100g di prodotto cotto
Energia
Grassi di cui saturi	0 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,6 g 0 g
Fibre	18 g
Proteine
Sale	0 mg

Modalità d’uso
Versare il risino in acqua in ebollizione molto abbondante e cuocere per almeno 12minuti. Si può lasciare più a lungo perchè non scuoce. Scolare esciacquare bene sotto acqua bollente. Saltare in padella ili risino con il condimentodesiderato.

Conservazione
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Formato
900 g cotto 200 g secco.

Cod. 2590