Descrizione
Farina da baccelli di Carrube biologiche.

La Farina di Carrube, ottenuta dai baccelli, è una sana alternativa al cacaoma non solo.
A differenza del cacao in polvere, di cui è considerata unsostituto in quanto ne ricorda il sapore, essa non contiene caffeina. La farina diCarrube è ricca di calcio, ferro, potassio, vitamina B6, riboflavina e fibrepertanto può essere utilizzato da chi segue un regime alimentare controllato.
Origine materia prima: Spagna/Italia. Luogo di provenienza: Italia.
Adatto ai vegani.

Ingredienti
100% farina da baccelli di Carrube*.
*Da agricoltura biologica.

Caratteristiche nutrizionali
929 Kj/222 Kcal 0,36 mg

Tenori medi	per 100 g
Valore energetico
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,65 g 0,09 g
Carboidrati dicui zuccheri	49,1 g 40,5 g
Fibre	40 g
Proteine	4,6 g
Sale	0,09 g
Vitamina B2(riboflavina)	0,46 mg
Vitamina B6
Potassio	827 mg
Ferro	2,9 mg
Calcio	348 mg

Modalità d'uso
Ottima nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere.
In cucinapuò essere anche utilizzata come addensante naturale e può essere uningrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale.

Formato
Scatola di polvere orale.
Peso netto: 250 g.

Cod.CAP250B